-
-
1 Juli 2025 2:19 pm

3 Tips Memilih Pempek Palembang Berkualitas untuk Pemula (Wajib Tahu!)

3 Tips Memilih Pempek Palembang Berkualitas untuk Pemula (Wajib Tahu!)
simpan 3 rahasia memilih pempek premium ini sebelum membeli – jamin tidak menyesal!

1. Cek Tekstur: Harus “Ngejreng” & Kembali ke Bentuk Semula

  • Uji Elastisitas: Tekan perlahan dengan jari. Pempek berkualitas:
  • Akan kembali ke bentuk awal dalam 3 detik
  • Terasa kenyal alami (seperti karet bersih)

  • Pempek Rendahan:
  • Berlubang saat ditekan
  • Lembek (banyak tepung)


2. Aroma Ikan: Segar vs Amis Mencurigakan

  • Ciri Bau Segar:
  • Wangi laut samar (untuk pempek tenggiri)
  • Aroma tanah bersih (untuk pempek gabus/patin)

  • Aroma Bahaya:
  • Amis menyengat (ikan tak segar)
  • Bau obat/bahan kimia (tanda pengawet ilegal)

Tip Ahli: Tutup mata, hirup dalam-dalam. Jika bikin “kerut hidung”, tinggalkan!

3. Label Kemasan: 3 Sertifikat Wajib Ada!

Pastikan kemasan mencantumkan:
  1. Logo BPOM/ P-IRT (jaminan keamanan pangan)
  2. Sertifikat Halal MUI (terutama untuk pempek berisi telur)
  3. Komposisi Jujur

Pempek Honey: Pempek Premium dari Palembang


  • - Ikan Tenggiri
  • - Tanpa Penguat Rasa
  • - Sertifikat Lengkap: Halal MUI & BPOM

Penutup: Jangan Tergiur Harga Murah!
Pempek Palembang asli adalah warisan budaya bernilai tinggi. Membeli yang berkualitas artinya:
  • Menghargai kearifan lokal
  • Melindungi kesehatan keluarga
  • Mendukung UMKM lokal berstandar internasional
Beli yang terbaik atau jangan beli sama sekali! 👉- Lihat Pempek Premium Bersertifikat Kami di Sini
Blog Post Lainnya
-
@2025 pempekhoney.com Inc.